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Crema pastelera casera
Crema pastelera casera

Crema pastelera casera

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Esta receta de crema pastelera casera no solo es deliciosa, sino que es muy fácil de hacer y te va a quedar igualita a la de la panadería. Real. Solo tenés que seguir 5 sencillos pasos.

Si sos de los que siempre piden las facturas rellenas con pastelera, esta es tu oportunidad de prepararla en casa y en muy pocos pasos.

Perfecta para rellenar medialunas, para usar en tortas o hasta para ponerle al pancito del desayuno.

¿Listo para batir?

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8Personas
Tempo de preparo
20Min.
Dificultad
dificultad media

Ingredientes

Ingredientes
5 huevos
200 gramos de azúcar
1 litro de leche
100 gramos de Maizena
1 cucharada de esencia de vainilla
1 tableta de chocolate extra para espolvorear

Método de preparación

Pasos
Empezá calentando la leche con la mitad del azúcar. Colocá los huevos un bol. Después, agregá el azúcar restante y la Maizena tamizada previamente.
Agregá de a poco la leche caliente a la preparación anterior y mezclá constantemente.
Ahora llevá a fuego medio hasta que hierva. No te olvides de revolver para que no se pegue.
Una vez que haya hervido, retirá del fuego y agregale unas gotitas de esencia de vainilla.
Serví en una fuente, rallá el chocolate y espolvoreá por encima.
Y listo, llevá a la heladera hasta el momento de servir.

Nutrición

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