Cupcakes de naranja sin TACC
Tips
Disfrutalos bien fríos. ¡Riquísimos!
Como el bizcochuelo de la abuela, pero en porción individual. ¡Mirá!
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8Personas
Tempo de preparo
40Min.
fácil
Ingredientes
- Para el cupcake:
- 500 gramos de Premezcla para bizcochuelo de naranja Maizena
- 4 huevos
- 200 cc de leche descremada
- Para el glaseado:
- 150 gramos de queso crema descremado
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 60 gramos de azúcar rubia
Método de preparación
- Para los cupcakes:
- Enmantecá y enmaizená/enhariná varios moldes de cupcake.
- Precalentá el horno al mínimo (160°) no más de 15 minutos.
- Batí en un bol 4 claras de huevos y una cucharada de azúcar a punto nieve, bien firme.
- En otro recipiente mezclá el contenido del envase con 4 yemas de huevos, 200cm3 de leche y batí 7 minutos con batidora eléctrica o 12 minutos a mano.
- Uní ambas preparaciones con movimientos envolventes y dispone dentro del molde.
- Horneá al mínimo (160°) por 20 minutos o hasta que introduciendo un cuchillo en el centro salga seco. Dejalo enfriar 15 minutos.
- Para el glaseado:
- Disponé en un bol el queso crema junto al azúcar y la ralladura de naranjas. Batí por 2 minutos y disponé en una manga de pastelería con pico rizado.
- Una vez los cupcakes resulten frios disponé el glaseado sobre la magdalena y refrigerá por 20 minutos antes de servir.