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Pepas caseras deliciosas y rendidoras

Pepas caseras deliciosas y rendidoras

Pepas caseras deliciosas y rendidoras

Estas tradicionales masitas argentinas son súper fáciles de hacer, son ideales para desayunar, merendar o acompañar un rico mate, y te prometemos que van a quedarte tan bien que hasta se van a deshacer en tu boca.

Esta receta de pepas caseras lleva ingredientes que seguro tenés en casa y es muy rendidora. Es un camino de ida.

Para hacer aproximadamente 2 docenas de riquísimas pepas caseras vas a necesitar:

Feeds
6Personas
Tempo de preparo
75Min.
Dificultad
dificultad media

Ingredientes

Ingredientes
300 gramos de harina
100 gramos de manteca a temperatura ambiente
75 gramos de Maizena
150 gramos de azúcar
2 cucharaditas de esencia de vainilla
3 cucharaditas de polvo de hornear
2 huevos
200 gramos de membrillo

Método de preparación

¡A amasar!
Colocá la manteca en un bol (acordate que tiene que estar a temperatura ambiente para que sea más fácil de unificar), sumale el azúcar y mezclá bien todo.
Después, agregá los huevos y batí bien rápido hasta que la manteca tenga aspecto cremoso. Luego sumá la esencia de vainilla y volvé a mezclar.
Ahora, unificá en un recipiente la harina con la Maizena, el polvo de hornear y volcá todo nuevamente en la mezcla hasta obtener una masa.
Espolvoreá la mesada de la cocina con un poco de harina, volcá la masa y amasala hasta que quede bien unificada.
Realizá bollitos pequeños y colocalos en una bandeja enmantecada. Luego, con la punta del dedo hundí cada bollito para que quede un agujerito en el medio. Con mucha paciencia colocá una pequeña cantidad de membrillo en cada uno.
Llevalo a horno moderado anteriormente precalentado y dejalos cocinar durante 20 minutos aproximadamente. ¡Y listo! Ahora esperá unos minutos a que enfríen y a disfrutar con unos mates o un tecito.

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