Skip To Content

Casita de jengibre

Dejá tu comentario
Casita de jengibre

Casita de jengibre

Dejá tu comentario

Tips

Una vez que tengas la técnica, probá con otras formas. ¡Es súper divertido para hacer con los más chicos!

Para los fanáticos de las manualidades, esta receta riquísima ideal para Navidad.

Feeds
6Personas
Tempo de preparo
90Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
180 gramos de harina de trigo 0000
80 gramos de Maizena
150 gramos de manteca
100 gramos de azúcar rubia
5 gramos de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de canela molida
1 cucharadita de jengibre molido
1 huevo
1 pizca de sal
150 gramos de glaseado blanco
Para el glasé:
1 clara de huevo
200 gramos de azúcar impalpable

Método de preparación

desagrupados
Mezclá la manteca a temperatura ambiente con el azúcar y batí hasta que se torne blanquecina. Añadí el huevo, la sal, la canela, el jengibre y el bicarbonato de sodio.
Agregá la Maizena con la harina previamente tamizada. Integrá hasta formar una masa y llevá a la heladera por 1 hora.
Estirá la masa y cortá las figuras necesarias para formar una casita o la forma deseada.
Colocá las galletitas en una placa enmantecada y enharinada y llevá a horno moderado 170 °C durante 15 minutos.
Integrá la clara de huevo junto con el azúcar impalpable previamente tamizada. Hacelo de a poco ya que puede requerir más o menos azúcar según la clara.
Dejá enfriar las galletitas y uní las partes con glasé real.
Usá el mismo glasé para decorar.

Filtros similares