Skip To Content
Calabaza rellena con camarones
Calabaza rellena con camarones

Calabaza rellena con camarones

Agrega una reseña

Para una ocasión especial, una receta especial. Probá con esta calabaza rellena de camarones y contanos qué te parece.

Feeds
6Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
1 calabaza grande
2 cucharadas de manteca o margarina
400 gramos de camarones limpios
2 tazas de leche
2 cubos de caldo de verduras Knorr
2 cucharadas de Maizena

Método de preparación

Preparación
Cortá una tapa en la superficie de la calabaza y quitá las semillas. Lavá y secá la calabaza.
Untá 1 cucharada de manteca en el exterior de la calabaza, colocá la calabaza en un plato con la parte cortada hacia abajo y cocinala por 25 minutos en alta potencia en el microondas. Retirá y dejá enfriar. Reservá.
En una olla mediana, colocá la manteca y los camarones y cociná por 5 minutos.
Agregá 1 taza de la leche, los cubitos de verdura y revolvelo para que se derrita.
Disolvé la Maizena en la taza de leche restante y agregala a la crema, revolviendo siempre hasta espesar. Reservá.
Sacá 1/2 taza de pulpa del interior de la calabaza con la ayuda de una cuchara.
Añadí la pulpa de calabaza a la olla, revolviendo suavemente.
Rellená la calabaza con la crema de camarones. Serví de inmediato.

Nutrición

Filtros similares