Súper ensalada de arroz
Transformá esta ensalada clásica de arroz con nuestra novedosa receta. ¿El secreto? Un toque de mayonesa de palta que la transforma en riquísima y liviana.
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4Personas
Tempo de preparo
20Min.
fácil
Ingredientes
- 2 tazas de arroz blanco cocido
- Zanahorias baby c/n
- 1 suprema de pollo grillada
- 250 gramos de tomates cherry
- 150 gramos de queso danbo
- 1 choclo
- Mix de hojas verdes
- 3 cucharadas de Mayonesa Hellmann's con aceite de palta
- 30 cc de jugo de limón
- 100 cc de aceite de oliva
Método de preparación
- Blanqueá las zanahorias bebés en agua hirviendo con sal. Grillá los choclos y la suprema y condimentá.
- Desgraná el choclo. Cortá los tomates al medio y el queso en cubitos. Cortá las supremas cocidas en fetas.
- Poné en un frasco la mayonesa con aceite de palta, junto con el aceite de oliva, el jugo de limón y pimienta a gusto. Cerrá bien y agitá hasta emulsionar.
- Colocá en un bol o ensaladera las hojas verdes cortadas, el arroz cocido, las zanahorias, los tomates, el choclo, el queso y el pollo. Volcá por encima el aderezo y serví.
Probalas con mucha Hellmann's Mayonesa con Aceite de Palta!