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Ensalada o flan de arroz con pollo

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Ensalada o flan de arroz con pollo

Ensalada o flan de arroz con pollo

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Una guarnición que encima queda muy bien presentada en el plato. Ideal para una comida especial.

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6Personas
Tempo de preparo
220Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
2 tazas de arroz cocido al dente y frío
150 gramos de pollo cocido
150 gramos de tomatitos cherry cortados por la mitad
1 taza de zanahoria rallada
3 tazas de granos de choclo
2 huevos duros picados
8 cucharadas de Salsa Golf Hellmann's
2 cucharadas de leche descremada
1 cucharada de aceite
3 cucharadas de aceto balsámico
Sal a gusto
Pimienta a gusto

Método de preparación

Pasos
En un bol colocá el arroz cocido, el pollo grillado cortado en finas hebras, los tomatitos, la zanahoria, el choclo y los huevos duros picados.
En otro bol mezclá la salsa golf, la leche, el aceite, el aceto balsámico y salpimentá.
Volcá el aderezo en la ensalada. Mezclá y volvé a salpimentar.
Acomodá la preparación en un molde tipo flanera previamente rociado con rocío vegetal, apretando bien con la parte trasera de una cuchara. Cubrí con papel film y llevá a la heladera durante 2 a 3 horas.
Desmoldá y serví.

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