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Ensalada de pollo, palmitos y palta

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Ensalada de pollo, palmitos y palta

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Este plato es sano y súper fácil, ideal para variar las ensaladas de todos los días.

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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
2 paltas medianas
2 pechugas de pollo
1 lata de palmitos chica
4 tomates
1 taza de Salsa Golf Hellmann's
1 ½ cubitos de Sabor en Cubos Knorr de Panceta y Cebolla
2 cucharadas de leche
4 cucharadas de aceite de maíz
1 taza de vinagre balsámico
1 ramito de mix de hojas verdes a gusto

Método de preparación

desagrupados
Calentá el aceite de maíz y disolvé ½ sabor en Cubos Knorr de Panceta y Cebolla. Untá las pechugas de pollo con la preparación y colocá en una fuente de horno rociado con el vinagre balsámico.
Cociná en horno moderado dando vuelta las pechugas de vez en cuando para empaparlas en la salsa hasta que estén doradas y tiernas. Enfriá.
Cortá las paltas al medio, sacando el carozo. Pelá y cortá en gajos rociando con jugo de limón para que no se oxiden. Luego agregá los tomates cortados en rodajas finas, cortá los palmitos en rodajas y el pollo del mismo tamaño.
Disolvé el Sabor en Cubos Knorr de Panceta y Cebolla en la leche caliente y mezclá con la salsa golf.
Colocá la ensalada intercalando las tajadas de palta, pollo, palmito y tomate. Rociá con el aderezo preparado y acompañá con un ramito de hojas verdes.

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