Ensalada de pollo, palmitos y palta
Este plato es sano y súper fácil, ideal para variar las ensaladas de todos los días.
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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
fácil
Ingredientes
- desagrupados
- 2 paltas medianas
- 2 pechugas de pollo
- 1 lata de palmitos chica
- 4 tomates
- 1 taza de Salsa Golf Hellmann's
- 1 ½ cubitos de Sabor en Cubos Knorr de Panceta y Cebolla
- 2 cucharadas de leche
- 4 cucharadas de aceite de maíz
- 1 taza de vinagre balsámico
- 1 ramito de mix de hojas verdes a gusto
Método de preparación
- desagrupados
- Calentá el aceite de maíz y disolvé ½ sabor en Cubos Knorr de Panceta y Cebolla. Untá las pechugas de pollo con la preparación y colocá en una fuente de horno rociado con el vinagre balsámico.
- Cociná en horno moderado dando vuelta las pechugas de vez en cuando para empaparlas en la salsa hasta que estén doradas y tiernas. Enfriá.
- Cortá las paltas al medio, sacando el carozo. Pelá y cortá en gajos rociando con jugo de limón para que no se oxiden. Luego agregá los tomates cortados en rodajas finas, cortá los palmitos en rodajas y el pollo del mismo tamaño.
- Disolvé el Sabor en Cubos Knorr de Panceta y Cebolla en la leche caliente y mezclá con la salsa golf.
- Colocá la ensalada intercalando las tajadas de palta, pollo, palmito y tomate. Rociá con el aderezo preparado y acompañá con un ramito de hojas verdes.