Skip To Content
Ensalada de pollo agridulce
Ensalada de pollo agridulce

Ensalada de pollo agridulce

Agrega una reseña

Una mezcla de sabor que le pone mucha onda a tu ensalada. ¡Mirá qué fácil!

Feeds
2Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
dificultad media

Ingredientes

desagrupados
1 pechuga de pollo grande
4 cucharadas de Savora Suave
Sal
Pimienta
1 atado de rúcula
1 planta de lechuga mantecosa
1 cucharada de manteca
2 peras
2 cucharadas de azúcar
100 gramos de queso Roquefort
PARA LA VINAGRETA:
1/2 taza de aceite de oliva
1/2 taza de Savora Suave
1 cucharada de miel
3 cucharadas de aceto balsámico
Sal
Pimienta
1/2 taza de mix de frutos secos tostados

Método de preparación

desagrupados
Cortá la pechuga en cubos medianos. Colocalos en un recipiente con la Savora Suave y salpimentá. Dejá macerar por 30 minutos.
Una vez macerado, colocá en una sartén con el aceite de oliva y sellá bien hasta que estén cocidos. Una vez listos, retirá y reservá.
Colocá en una sartén la manteca con el azúcar y llevá las peras previamente lavadas y cortadas en cuartos. Cociná de ambos lados y reservá.
Para la vinagreta, mezclá todos los ingredientes hasta emulsionar. Salpimentá.
Mezclá las hojas verdes previamente lavadas y mezclalas con los cubos de pollo cocidos, las peras y los cubos de queso roquefort.
Aderezá con la vinagreta.
Serví la ensalada y agregale, por último, los frutos secos tostados.

Nutrición

    Filtros similares