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Ensalada de pasta con verduras asadas
Ensalada de pasta con verduras asadas

Ensalada de pasta con verduras asadas

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Descubrí la fácil y rápida receta de tirabuzones con verduras asadas. Es sana y deliciosa. Para comer en invierno o en verano.

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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
250 gramos de fideos tirabuzones
2 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Light
2 zucchinis
1 morrón rojo
1 morrón amarillo
1 cebolla morada
50 gramos de aceitunas verdes
15 gramos de albahaca fresca
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de aceto balsámico

Método de preparación

desagrupados
Precalentá el horno a 200 ° C.
Cortá los zucchinis, los morrones, la cebolla y las aceitunas en trozos. Mezclalos con 1 cucharada de aceite de oliva. Colocalos en una bandeja para hornear.
Asalos, revolviendo una vez, durante 25 minutos o hasta que estén cocidos.
Cociná la pasta siguiendo las instrucciones del paquete (para los tirabuzones, de 11 a 12 minutos)
Luego colalos mientras se terminan de cocinar las verduras en el horno.
Mezclá las verduras cocidas con la mayonesa, la albahaca fresca, el aceto balsámico y los tirabuzones en un plato grande hasta que quede un aderezo maravillosamente cremoso. Serví de inmediato.

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