Ensalada de pasta con pesto de mayonesa
Una pequeña variación de un plato clásico italiano, perfecto para un almuerzo rápido, estés donde estés. Disfrutalo con la cremosidad única de la mayonesa.
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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
Dificultad
fácil
Ingredientes
- desagrupados
- 350 gramos de Fideos Mostacholes Knorr
- 3 cucharadas de pesto
- 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica
- Jugo de 1 limón exprimido
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 2 cucharadas de queso parmesano
- 2 cucharadas de almendras o piñones
Método de preparación
- desagrupados
- Cociná la pasta hasta que esté al dente, siguiendo las instrucciones del paquete (para los mostacholes, entre 9 a 11 minutos).
- Escurrilos en un colador, poné la pasta cocida en agua fría, y luego colalos una vez más para que se enfríen.
- Tostá los piñones o almendras en una sartén antiadherente a fuego medio alto, sin aceite.
- Mezclá el pesto y la mayonesa con la pasta, el jugo de limón y la pimienta negra.
- Serví en un bol y agregá el queso parmesano.