Ensalada de pasta con pesto de mayonesa
Tips
Adorná con los piñones o almendras tostadas.
Una pequeña variación de un plato clásico italiano, perfecto para un almuerzo rápido, estés donde estés. Disfrutalo con la cremosidad única de la mayonesa.
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4Personas
Tempo de preparo
15Min.
fácil
Ingredientes
- 350 gramos de Fideos Mostacholes Knorr
- 3 cucharadas de pesto
- 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica
- Jugo de 1 limón exprimido
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 2 cucharadas de queso parmesano
- 2 cucharadas de almendras o piñones
Método de preparación
- Cociná la pasta hasta que esté al dente, siguiendo las instrucciones del paquete (para los mostacholes, entre 9 a 11 minutos).
- Escurrilos en un colador, poné la pasta cocida en agua fría, y luego colalos una vez más para que se enfríen.
- Tostá los piñones o almendras en una sartén antiadherente a fuego medio alto, sin aceite.
- Mezclá el pesto y la mayonesa con la pasta, el jugo de limón y la pimienta negra.
- Serví en un bol y agregá el queso parmesano.