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Ensalada de hojas con salmón y naranjas
Ensalada de hojas con salmón y naranjas

Ensalada de hojas con salmón y naranjas

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Una ensalada súper gourmet para levantar tus mediodías.

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2Personas
Tempo de preparo
15Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
1 manojo de berro
1 atado de rúcula
1 atado de espinaca
1 atado de albahaca
3 fetas de salmón ahumado
1 naranja
2 cucharadas de semillas de girasol
3 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica
1 taza de alcaparras
Pimienta a gusto

Método de preparación

Pasos
Limpiá todos los verdes y secalos bien. Reservá.
Cortá la naranja a vivo (retirá la piel y luego los gajos) y reservá los gajos limpios, tapados con film en la heladera hasta utilizar.
Prepará la mayonesa con alcaparras picando groseramente las alcaparras y mezclá con la mayonesa. Condimentá con pimienta.
Tostá en una sartén las semillas de girasol por unos minutos.
Mezclá todos los verdes con las semillas y los gajos de naranjas. Por arriba colocá el salmón ahumado cortado en tiras anchas. Finalmente condimentá con la mayonesa de alcaparras.

Nutrición

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