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Cuscús marroquí

Cuscús marroquí

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Tips

Después, podés comer, cerrar los ojos y fingir que estás sentado en un lujoso riad en Marrakech.

Una receta que viaja desde el norte de África directo a tu paladar. Hacé click y subite al avión de sabor.

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4Personas
Tempo de preparo
50Min.
Dificultad
difícil

Ingredientes

desagrupados
500 gramos de couscous marroquí o trigo burgol
500 gramos de agua
Menta fresca cortada
1 morrón rojo sin piel ni semillas
2 tomates sin piel ni semillas
50 ml de aceite de oliva
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra molida
2 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica

Método de preparación

desagrupados
Poné el agua hirviendo sobre el cuscús para que absorba la humedad y se cocine.
Usando el calor residual del cuscús, mezclá los ingredientes restantes.
Picá finamente el morrón asado y los tomates. Freilo suavemente en el aceite de oliva. Condimentá y mezclá con el cuscús.
Mezclá con la mayonesa para unir todo.

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