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Buddha bowl de pollo
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Buddha bowl de pollo

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Fresca, sana, ¡y riquísima! Probá esta receta súper fácil que te va a quedar buenísima

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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
1 pechuga de pollo grillada
1 cucharada de aceto balsámico
1 taza de arroz integral
1/2 palta en gajos
1/2 morrón amarillo cortado en cubos
1/2 taza de tomates cherry cortados en mitades
1/3 taza de champiñones grillados
1 taza de brotes de soja
2 cucharadas de mayonesa Hellmann's con aceite de palta
1 cucharadita de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta

Método de preparación

desagrupados
Cortá la pechuga en rodajas, la palta en gajos, el pimiento en cubos, los cherry a la mitad y los champignones en cuartos.
Armá un bowl con todos los ingredientes frescos, condimentando con sal, pimienta y aceite de oliva.
Serví con unas buenas cucharadas de mayonesa Hellmann's con aceite de palta, unos gajos de limón, ¡y a disfrutar!
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