Masa de empanadas para horno
Tips
Podés congelarlas usando separadores para freezer entre disco y disco.
Para cuando estás inspirado, una alternativa a las tapas de empanadas que comprás en el súper.
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6Personas
Tempo de preparo
40Min.
fácil
Ingredientes
- 500 gramos de harina 0000
- 100 gramos de manteca derretida
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharada de vinagre
Método de preparación
- En una superficie lisa, poné la harina en forma de corona. Colocá en el centro la manteca derretida, la cucharada de vinagre y la sal.
- Andá agregando de a poco el agua tibia hasta formar una masa homogénea sin amasar.
- Deja descansar la masa a temperatura ambiente por 2 horas.
- Hacé bollos de igual tamaño.
- Con un palo de amasar, estirá los bollos y formá discos iguales para armar las tapas de empanadas.