Falafel de papa y zapallo
Falafel de papa y zapallo
Para una noche de comida árabe, qué mejor que esta receta súper fácil. ¡Te va a encantar!
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6Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
dificultad media
Ingredientes
- desagrupados
- 125 gramos de Puré de Papas y Zapallo Knorr
- 1 cebolla chica finamente picada
- 1 diente de ajo picado
- Jengibre rallado
- 1 atado de albahaca fresca picada
- 2 cucharaditas de cúrcuma
- 2 cucharadas de aceite
- 1/3 taza de avena gruesa levemente tostada
- 1/3 taza de semillas de girasol tostadas
- 1/3 taza de garbanzos
Método de preparación
- desagrupados
- Precalentá el horno a 200 °C.
- Prepará el puré de papa y zapallo según las indicaciones del envase.
- En una procesadora, colocá el puré, la cebolla, el ajo, el jengibre, la albahaca y la cúrcuma y procesá hasta que se incorporen todos los ingredientes.
- Agregá el oliva, la avena, el girasol y los garbanzos y pulsá un poco más para incorporar pero dejando algunos pedazos enteros.
- Con la mezcla formá bolitas del tamaño de una pelota de ping pong y llevá al horno en una plancha con aceite unos 20 a 30 minutos hasta dorar de ambos lados.
- Serví con tu ensalada preferida.