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Tacos de soja con longaniza

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Tacos de soja con longaniza

Tacos de soja con longaniza

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Dale una vuelta a tus tacos con esta receta riquísima.

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8Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
200 gramos de soja texturizada
500 cc de agua
1 cubito de caldo de verduras Knorr
100 gramos de longaniza
2 tomates
1 cebolla
Cilantro fresco a gusto
Sal a gusto
Pimienta a gusto
3 hojas de laurel
70 gramos de salsa de ají picante Hellmann's
1 cucharada de aceite
Tortillas mexicana de trigo o maíz

Método de preparación

Pasos
Hidratá la soja en el caldo de verdura hecho con los 500cc de agua y el cubito de caldo. Agregá 3 hojas de laurel.
Ya hidratada la soja, colá y dejala reposar por unos minutos.
En una sartén colocá la cucharada de aceite y agregá la cebolla, los dientes de ajo. los tomates y la longaniza pelada. Rehogá.
Agregá la soja hidratada a la preparación anterior. Mezclá bien.
Incorporá la salsa de ají picante y revolvé todo muy bien. Adicioná el cilantro picado.
Calentá las tortillas y serví.

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