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Milanesitas de lomo rellenas con jamón y queso
Milanesitas de lomo rellenas con jamón y queso

Milanesitas de lomo rellenas con jamón y queso

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Una receta ideal para disfrutar con una ensaladita fresca. ¡Mirá!

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6Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
1 kg de milanesas de vaca (bife de lomo preferentemente)
8 fetas de jamón crudo
8 fetas de queso de máquina
3 huevos
2 cucharadas de leche
1 diente de ajo picado
1 cucharada de perejil picado
2 cucharadas de queso rallado
Sal a gusto
Pimienta a gusto
2 tazas de pan rallado

Método de preparación

Pasos
Salpimentá los bifes. Acomodá sobre cada bife una feta de jamón crudo y una de queso de maquina. Reservá.
Aparte batí los huevos con la leche, el ajo picado, el perejil picado y el queso rallado. Salpimentá.
Pasá los bifes por el pan rallado presionando bien la carne. Luego pasalos por la mezcla de huevos y por último volvelos a pasar por el pan rallado. Dejá reposar unos minutos.
Freilas en una sartén con aceite no muy caliente a fuego mediano. Una vez dorada de ambos lados secalas en papel absorbente.

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