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Tapa de nalga a la supic
Tapa de nalga a la supic

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Tapa de nalga a la supic

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4Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
2 kilogramos de tapa de nalga
Savora Original a gusto
1 pote de crema de leche
Hierbas provenzales a gusto
1 Pizca de sal
2 cebollas
2 papas blancas

Método de preparación

Pasos
Desgrasá la tapa de nalga y poné en una fuente para horno. Condimentá con sal a gusto.
En un bol, poné la Savora, la crema de leche y la provenzal y batí (no mucho para no cortar la crema, sólo para unir los ingredientes).
Cortá las cebollas en medias rodajas y ponelas junto a la salsa.
Untá la carne con la salsa y las cebollas (embebé bien la carne). ¡Ojo al piojo! No usarla toda.
Cortá las papas en rodajas (con o sin cáscara, a elección, yo recomiendo con cáscara bien limpia). Ponelas en el bol con el resto de la salsa y después en una plancha para meterlas en el horno.
Poné la carne bien cerca del fuego para que quede bien gratinada y después alterná la posición con la fuente de las papas.
Cortá la carne en rodajas y servilas con las papas. Acompañá con un vino Cabernet Sauvignon y bon apetit!

Nutrición

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