Colchón de arvejas y carne
Un clásico, siempre tentador y re fácil de hacer.
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4Personas
Tempo de preparo
45Min.
Dificultad
fácil
Ingredientes
- desagrupados
- 500 gramos de bifes de nalga cortados finos
- 4 cebollas
- 1 morrón rojo
- 1 cucharada de aceite
- 50 gramos de manteca
- 1 lata de arvejas
- 4 huevos
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- Ají molido a gusto
- Orégano a gusto
- 1 sobrecito de Sabor en sobrecitos Tomate, Cebolla y Morrón Knorr de 7,5 gramos
Método de preparación
- desagrupados
- Sellá los bifes en aceite y manteca. Reservá.
- Reahogá las cebollas con el morrón en la misma sartén donde hiciste los bifes.
- Incorporá el sobrecito de saborizante.
- Adicioná la carne más una taza de agua.
- Dejá que se consuma un poco el líquido y agregá la lata de arvejas.
- Cuando todo esté listo, agregá los huevos semi batidos y tapá.
- Esperá a que se cocinen los huevos y listo.