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Carré de cerdo a la miel
Carré de cerdo a la miel

Carré de cerdo a la miel

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Una receta agridulce que te va a volar la peluca. ¡Mirá!

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4Personas
Tempo de preparo
75Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
1 kg de carré de cerdo
1 taza de Savora Miel
1 litro de cerveza negra
200 cc de crema de leche

Método de preparación

Pasos
Colocá papel de aluminio en una fuente para horno y apoyá el carré luego de salpimentarlo. El papel debe ser lo suficientemente grande para luego cerrarlo y hacer un paquete.
Mezclá la Savora Miel y la cerveza negra y verté sobre el carré la mitad de la preparación. Hacé un paquete y llevá a horno moderado alrededor de 30 minutos.
Abrí el paquete de aluminio, da vuelta el carré, verté el resto de la preparación de Savora y cerveza y volvé a llevar al horno, dejando la parte de arriba del aluminio abierta, hasta dorar. Retirá.
Cortá el carré en rodajas y colocalo en una fuente.
Recuperá la salsa de la cocción, colocala en una cacerola. Agregá crema de leche y una cucharada de Maizena previamente diluida. Espesá y cubrí el carré.
Serví acompañando de puré de manzanas o batatas glaceadas.

Nutrición

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