Pierna de cordero en costra
Esta receta sin duda te va a encantar. Probá esta pierna de cordero recubierta por mostaza con miel, queso y varios condimentos. El sabor es irresistible. ¿Te animás?
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5Personas
Tempo de preparo
45Min.
dificultad media
Ingredientes
- 1 pierna de cordero entera
- 250 gramos de Savora Miel
- 100 gramos de pan rallado
- 50 ml de salsa de soja
- 4 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de romero
- 1 cucharadita de tomillo
- 50 gramos de queso parmesano rallado
- Ralladura de 1 limón
- 150 gramos de arroz blanco
- 1 cubito de 9,5 gramos de Sabor en Cubos de Azafrán y Tomillo Knorr
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Método de preparación
- Mezclá el pan rallado con la Savora Miel, la salsa de soja, el ajo picado, el romero, el tomillo, el queso parmesano y la ralladura de limón.
- Formá una pasta con la mezcla anterior. Si queda muy seca colocá más cantidad de Savora Miel. La consistencia debe ser bien pastosa para que pueda untarse en la pierna.
- Salpimentá la pierna de cordero y untale toda la mezcla anterior.
- Cubrí toda la pierna con la mezcla.
- Cociná en horno 160° a 170°, de moderado a bajo, para evitar que se queme la costra, durante 60 minutos. Todo dependerá del tamaño de la pierna.
- Herví el arroz en agua hirviendo con el cubito Sabor Azafrán y Tomillo para que se impregne de todo el sabor.
- Una vez cocido el cordero, serví junto al arroz ¡y a disfrutar!
- Sin leche
- Libre de huevo
- Sin TACC
- Libre de lactosa
- Libre de nueces
- Sin Trigo