Bife Tomahawk a la parrilla espectacular
Tips
Ideal para servir con salsa de ají picante.
Mirá esta receta increíble, con carne y vegetales a la parrilla. ¡Es mucho más fácil de hacer que de pronunciar!
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1Persona
Tempo de preparo
30Min.
dificultad media
Ingredientes
- 1 bife de carne Tomahawk (2,5 kg)
- ½ cebolla morada
- ½ morrón rojo cortado en rodajas
- 50 gramos de queso sardo o reggianito rallado
- 2 huevos
- 1 diente de ajo picado
- 1 cebolla de verdeo
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- 1 cucharada de Salsa de Ají Picante Hellmann's
Método de preparación
- Salpimentá el tomahawk. Ponelo en la parrilla y asalo 10 minutos por lado.
- En una provoletera, salteá el ajo, la cebolla y el morrón en aceite de oliva.
- Agregá los dos huevos como si estuvieras haciendo un huevo frito.
- Antes de que la clara esté cocida, agregá el queso y la cebolla de verdeo.
- Seguí cocinando por 3 minutos más.
- Serví el tomahawk con el huevo por encima.