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Shawarma fácil
Shawarma fácil

Shawarma fácil

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Siempre quisiste saber como hacer fácil un shawarma. No te preocupes, este clásico llega a tu cocina gracias a esta receta con el toque especial de Recepedia.

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4Personas
Tempo de preparo
160Min.
Dificultad
dificultad media

Ingredientes

desagrupados
8 o 12 tortillas mexicanas de trigo
Para el relleno
400 gramos de bifes magros de carne
½ cebolla
1 cucharadita de menta fresca
1 cucharadita de baharat (condimento árabe)
1 diente de ajo
Perejil en cantidad necesaria
2 cucharadas de aceite de oliva
Jugo de limón
Sal
Pimienta
Extras
1 tomate cortado en cubos
1 planta de lechuga cortada en tiras
100 gramos de Ketchup Light Hellmann's
100 gramos de yogurt natural sin azúcar

Método de preparación

desagrupados
Cortá la carne en tiras muy finas y disponé en un bol junto al jugo de limón, el aceite de oliva, la cebolla picada, el ajo picado, la menta, el baharat, la pimienta y el perejil picado. Mezclá.
Dejá reposar en heladera, mínimo por 2 horas.
Escurrí el líquido que se generó durante el reposo en heladera y cociná la carne sobre una sartén bien caliente con un poco de aceite de oliva vuelta y vuelta.
Rellená las tortillas con el relleno de carne y terminá con la lechuga, el tomate, el yogurt y el ketchup.

Nutrición

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