Ribs para dejar peladas
Probá esta receta riquísima de ribs con ensalada de coleslaw. Estamos seguros que te va a encantar.
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4Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
dificultad media
Ingredientes
- Para las costillitas
- 1 kg de costillar de cerdo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 5 cucharadas de Savora Original (para las costillas)
- 3 cucharadas de azúcar negra
- Romero
- Sal
- Pimienta
- Para la ensalada
- 1 taza de repollo colorado rallado
- 1/2 taza de zanahoria rallada
- 3 cucharadas de Savora Original (para la coleslaw)
- 2 cucharadas de crema de leche
- 1 taza de repollo blanco rallado
Método de preparación
- desagrupados
- Limpiá bien las costillas de cerdo y sellalas en una sartén con aceite de oliva.
- Una vez bien doradas, colocalas en una placa apta para horno con papel aluminio y reservá.
- Para el condimento, mezclá la Savora con el azúcar negra y disolvé unos minutos al calor.
- Pincelá las costillas con el aderezo y cerrá realizando un paquete con papel extra.
- Llevá a horno medio y cociná hasta que el cerdo esté bien cocido y se desprenda la carne de las costillas.
- Para la ensalada mezclá todos los ingredientes. Mezclá bien y salpimentá.
- Serví las costillas acompañadas con la ensalada.