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Brochettes de milanesas
Brochettes de milanesas

Brochettes de milanesas

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Una receta ideal para los más chicos (¡y los grandes con alma de chicos!). ¡Mirá qué buena está!

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6Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
1 kg de milanesas de nalga
Sal a gusto
Pimienta a gusto
2 huevos
1 cucharada de queso rallado
1 cucharadita de perejil picado
1 taza de Maizena
1 taza de rebozador
12 palitos de brochette
6 papas (opcional)
4 huevos de codorniz (opcional)

Método de preparación

Pasos
Recortá parejas las milanesas y cortá en tiras gruesas de 3 cm. Condimentá con sal y pimienta.
Batí los huevos y agregá el queso rallado, el perejil picado y la sal.
Pasá cada milanesa por huevo, rebozá en Maizena, pasá nuevamente por huevo y finalmente por rebozador.
Pinchá en los palitos para brochettes y freí en aceite caliente. Colocá en papel absorbente.
Serví con papas fritas y huevos de codorniz.

Nutrición

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