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Matambre a la plancha con BBQ, espinaca y queso

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Matambre a la plancha con BBQ, espinaca y queso

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Una receta original para disfrutar de tu corte de carne favorito de una manera distinta. ¡Mirá!

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4Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
dificultad media

Ingredientes

desagrupados
2 kg de matambre de cerdo
200 gramos de Barbacoa Hellmann's
2 atados de espinacas frescas
100 gramos de queso azul
50 gramos de muzzarella fresca
Sal
Pimienta

Método de preparación

desagrupados
Untá el matambre de cerdo con 150 gramos de salsa barbacoa. Salpimentá y dejalo reposar en la heladera por espacio de 1 hora.
Cociná en horno moderado 170° C por 40 minutos aproximadamente.
Pincelá mientras se cocina con el resto de la salsa barbacoa.
Salteá en una sartén con un chorrito de aceite las espinacas cortadas y previamente bien lavadas.
Agregá los quesos y mezclá todo muy bien. Colocalo sobre el matambre ¡y a disfrutar!

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