Skip To Content
Kofta de novillo con salsa de tomate y cilantro
Kofta de novillo con salsa de tomate y cilantro

Kofta de novillo con salsa de tomate y cilantro

Agrega una reseña

Esta receta suena sofisticada. ¡Pero Recepedia te la simplifica! Seguí estos simples pasos y lográ unos kofta deliciosos y originales.

Feeds
4Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
dificultad media

Ingredientes

desagrupados
600 gramos de carne de vaca picada
1 cebolla finamente picada
2 dientes de ajo picado
1/2 chile jalapeño fresco picado
1 cucharada de aceite de oliva
Cilantro fresco picado
1 cucharada de jengibre molido
1 cucharada de salsa de ají picante Hellmann's
Sal
Pimienta

Método de preparación

desagrupados
Mezclá bien la carne con la cebolla, el ajo, el jalapeño, el cilantro, el jengibre, sal y pimienta.
Armá los kofta en espadas o pinchos de madera grande.
Grillá en la parrilla 15 minutos por lado.
Mezclá el tomate, cilantro, aceite de girasol y jugo de limón.
Serví el kofta con la vinagreta de tomate y cilantro.

Nutrición

    Filtros similares