Colita de cuadril rellena con vegetales al horno
Tips
Acompañá este plato con salsa pomarola calentita.
Una buena opción para comer carne con vegetales y mucho sabor.
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4Personas
Tempo de preparo
25Min.
fácil
Ingredientes
- 1 colita de cuadril (1,5 kg)
- 200 gramos de champignones
- 2 dientes de ajo
- 1 sobrecito de Sabor en sobrecitos Tomate, Cebolla y Morrón Knorr de 7,5 gramos
- 2 papas
- 2 batatas
- 2 cebollas
- 1 morrón verde
- 1 morrón rojo
- 2 zanahorias
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cubito de Sabor en Cubos Knorr de Panceta y Cebolla
- 340 gramos de Salsa Lista Pomarola Knorr
Método de preparación
- En una sartén con aceite de oliva dorá los champiñones cortados en láminas. Incorporá el ajo y condimentá con la mitad del saborizador de tomate, cebolla y morrón.
- Abrí la carne al medio y rellená con los hongos. Cerrá y atá.
- Sellá la carne en una sartén con aceite de todos lados y colocá en una bandeja para horno junto con los vegetales pelados y cortados.
- Condimentá la carne con el resto del saborizador.
- Cociná en horno medio fuerte por 25 minutos.
- Colocá los vegetales en un recipiente e agregale, mezclando siempre, un Sabor en Cubos de Panceta y Cebolla hasta que se disuelva.