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Carne envuelta en hojaldre con un toque de mostaza

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Carne envuelta en hojaldre con un toque de mostaza

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Tips

Serví esta carne envuelta con vegetales.

Una carne envuelta súper crocante que les va a encantar a todos, ¡pero sobre todo a vos!

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2Personas
Tempo de preparo
75Min.
Dificultad
dificultad media

Ingredientes

desagrupados
500 gramos de carne de ternera (puede ser roast beef, nalga o lomo)
2 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de Savora Original
1 tapa de masa de hojaldre congelada
3 cucharadas de Savora Original extra para pintar
2 cucharadas de semillas de sésamo o mix de semillas
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta
Acompañamientos:
3 cucharadas de aceite de oliva
2 atados de espinacas frescas
1 ajo
200 gramos de tomates cherry
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta

Método de preparación

desagrupados
Salpimentá la carne y sellala en una sartén antiadherente a fuego fuerte con aceite de oliva.
Una vez lista retirá y reservá hasta que baje la temperatura.
Untá la carne con la Savora hasta cubrir por completo.
Una vez lista, colocá en el centro de una de las tapas de pascualina de hojaldre y envolvé la carne dejando que las uniones de la masa queden por debajo.
Colocá en una placa apta para horno previamente aceitada.
Pincelá la masa con Savora y espolvoreá con semillas.
Llevá a un horno de medio a fuerte previamente precalentado (180/200 °C).
Cociná hasta que la masa esté bien cocida y crocante.
Para el acompañamiento, lavá bien la espinaca y cocinala junto al ajo picado en una sartén con aceite de oliva.
Agregá los tomates cherry cortados al medio.
Cociná unos minutos más y salpimentá.
Serví la carne envuelta en masa.

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