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Bondiola de cerdo a la mostaza con miel
Bondiola de cerdo a la mostaza con miel

Bondiola de cerdo a la mostaza con miel

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Un toque de carne de cerdo acompañado de lo dulce de la mostaza y la miel. ¡Riquísima!

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4Personas
Tempo de preparo
90Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
2 kilogramos de bondiola de cerdo
330 centímetro cúbicos de cerveza negra
200 gramos de Savora Miel
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta
1 cucharada de aceite de girasol

Método de preparación

Preparación
Sellá la pieza de bondiola con un chorrito de aceite. Salpimentá.
Retirá y pincelala con la mitad de la Savora y colocá la cerveza.
Llevá a un horno moderado de 180°C por espacio de 50 minutos aproximadamente. Mientras se cocina seguí pincelándola con el resto de la Savora.
Retirá la bondiola del horno, dejá reposar dos minutos y cortá en medallones. Salseá abundantemente.
Serví bien caliente acompañado por un buen puré de batatas. ¡A disfrutar de esta riquísima bondiola a la Savora!

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