Bondiola al horno con hierbas y ketchup
Bondiola al horno con hierbas y ketchup
Tips
Acompañá la bondiola con unas papas rústicas al horno.
La clave de la cocción de la bondiola está en los condimentos. ¡Mirá que buena queda con estos!
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4Personas
Tempo de preparo
80Min.
Dificultad
dificultad media
Ingredientes
- desagrupados
- 800 gramos de bondiola de cerdo
- 8 cucharadas de Ketchup Hellmann's
- 20 ml de salsa de soja
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de girasol
- 1 cucharadita de tomillo Al gusto de Tomillo, orégano y romero fresco
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de romero
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
Método de preparación
- desagrupados
- En una cacerola con poco aceite sellá bien la bondiola en un solo trozo, salpimentada. Retirá y colocá la pieza de carne sobre un papel aluminio y untá con una mezcla preparada con la ketchup y la salsa de soja.
- Agregale los dientes de ajo y las hierbas frescas, cerrá el papel aluminio y llevá a un horno a 180°C (moderado) durante 50 minutos aproximadamente.
- Retirá la bondiola de horno, dejá reposar dos minutos y cortá en cuatro medallones. Salseá con el líquido de cocción.
- Serví bien caliente. ¡A disfrutar de esta riquísima receta!