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Bifes de cuadril con barbacoa

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Bifes de cuadril con barbacoa

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Tips

Servilos con barbacoa y perejil picado.

¡Nos volvemos locos por esta receta! Estos bifes de cuadril no tienen comparación.

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2Personas
Tempo de preparo
45Min.
Dificultad
dificultad media

Ingredientes

desagrupados
2 bifes de cuadril
50 gramos de muzzarella fresca
2 fetas de queso cheddar
1 diente de ajo picado
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de ají molido
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de romero
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
1 cucharada de perejil picado
2 cucharadas de Barbacoa Hellmann's

Método de preparación

desagrupados
Sobre una tabla de madera, aplastá los bifes con un mazo o con el lomo de cuchillo.
Condimentá los bifes con sal, pimienta, pimentón, aji molido, ajo y romero.
Grillá los bifes en la parrilla a fuego bien fuerte unos 3 minutos por lado.
Sobre uno de los bifes, colocá los quesos y poné el otro bife por encima.
Seguí cocinando en la parrilla hasta que se funda el queso. Serví.

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