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Bife de chorizo criollo

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Bife de chorizo criollo

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Tips

Ideal para acompañar con papas y batatas doradas.

Una receta clásica e ideal para cualquier cena.

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4Personas
Tempo de preparo
50Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
4 bifes de chorizo
1 sobrecito de Sabor en sobrecitos Tomate, Cebolla y Morrón Knorr (el sobre de 7,5 gramos)
1 taza de agua
1 taza de vino tinto
500 gramos de papas
500 gramos de batatas
2 cucharadas de aceite
2 hojas de romero fresco
1 cucharadita de Maizena

Método de preparación

desagrupados
Colocá el saborizador de Tomate, Cebolla y Morrón tipo Criollo en un bol, agregá el agua y mezclá bien. Incorporá el vino tinto y revolvé.
Pelá las papas y batatas y cortalas en cuñas. Colocalas en una asadera de horno rociada con el aceite, espolvoreá las papas con el romero y cociná a temperatura moderada hasta dorarlas de ambos lados.
Dorá los bifes a la plancha o parrilla, pintá con parte del saborizador y continuá la cocción hasta obtener el punto deseado.
Prepará una salsa con el saborizador restante, agregando Maizena diluida en un poco de agua y cociná un minuto hasta espesar.
Serví el bife con la salsa.

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