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Bife de chorizo a la mostaza
Bife de chorizo a la mostaza

Bife de chorizo a la mostaza

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Un bifecito queda mejor cuando se lo combina con mostaza y especias. ¡Probalo!

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2Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
500 gramos de bife de chorizo
5 cucharadas de Savora Original
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de manteca
1/2 taza de vino blanco
1 cucharada de tomillo picado
2 tazas de crema de leche o leche
1/2 taza de queso parmesano rallado
1 cucharada de sal
1 cucharadita de pimienta negra en granos

Método de preparación

desagrupados
Condimentá el bife de chorizo con Savora Original, los granos de pimienta y sal.
Dorá la carne en una sartén con oliva y manteca y terminá de cocinar en horno medio por unos 35-45 minutos.
Agregá a la sartén donde doraste el bife de chorizo, el vino y dejá hervir hasta que el vino se reduzca a la mitad.
Agregá la manteca, el tomillo y la crema de leche. Una vez que hierva, bajá el fuego y cociná por 5 minutos.
Una vez lista la salsa, agregá el parmesano y serví sobre la carne.

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