Bifecitos al marsala
Bifecitos al marsala
¿Qué comemos hoy? No te pierdas esta variante de escalopes con toque especial que le da el Marsala. Knorr®: ¡sabor que reconforta!
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4Personas
Tempo de preparo
35Min.
fácil
Ingredientes
- 8 bifecitos de carne
- 8 fetas de jamón cocido
- 1 cucharada de aceite
- 1 taza vino marsala
- 1 taza de agua caliente
- 2 Caldo Granulado de Carne Knorr®
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 pizca de pimienta
Método de preparación
- Condimentar con pimienta los bifecitos y unir con un palillo una feta de jamón a cada uno. Calentar en un sartén el aceite, sellar los escalopes de ambos lados.
- Agregar el vino Marsala y dejar reducir para que evapore el alcohol. Luego, agregar el agua caliente, el caldo granulado de carne Knorr® y mezclar.
- Cocinar hasta que reduzca a la mitad y espese la salsa.
- Servir espolvoreado con perejil picado y acompañar con puré de papa.