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Muffins de manzana

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Muffins de manzana

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Unos muffins de manzana por los que todos van a caer rendidos como Blancanieves. ¡Probalos!

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6Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
2 manzanas
300 gramos de harina
2 huevos
125 gramos de manteca
150 gramos de azúcar
185 ml de leche
2 cucharadas de canela molida
10 gramos de levadura en polvo

Método de preparación

Pasos
Precalentá el horno a 180° C.
Tamizá la harina junto con la levadura y la canela, colocandolo todo en un recipiente. Mezclá.
Pelá las manzanas y cortá en cubitos bien chiquitos.
Colocá las manzanas junto con el azúcar. Dejá macerar por unos minutos y agregalas a la mezcla de harina.
En otro recipiente batí los huevos, junto con la leche y la manteca derretida.
Mezclá las dos preparaciones con cuidado para, a continuación rellenar los moldes.
Dejá en el horno durante 20 minutos, aproximadamente, hasta que se vean doradaditos.
Dejalos enfriar otros 20 minutos, ¡y a disfrutar!

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