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Muffins de vainilla y almendras sin TACC

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Muffins de vainilla y almendras sin TACC

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Para los fanáticos de las almendras, ¡qué mejor que sumarlas en estos muffins! Les va a encantar.

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8Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
1 Premezcla Maizena Buenas Semillas sabor vainilla
200 cc de leche descremada
4 huevos
60 gramos de almendras en trozos
60 gramos de nueces
15 gramos de azúcar

Método de preparación

desagrupados
Enmantecá y enmaizená/enhariná un molde para muffins.
Precalentá el horno al mínimo (160°) no más de 15 minutos.
Batí en un bol 4 claras de huevos y una cucharada de azúcar a punto nieve, bien firme.
En otro recipiente mezclá el contenido del envase con 4 yemas de huevos, 200cm3 de leche y batí 7 minutos con batidora eléctrica o 12 minutos a mano.
Uní ambas preparaciones con movimientos envolventes junto a las almendras y las nueces picadas. Disponé dentro del molde.
Horneá al mínimo (160°) por 20 minutos o hasta que introduciendo un cuchillo en el centro salga seco.
Dejalo enfriar 20 minutos.

Nutrición

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