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Muffins de chocolate sin TACC

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Muffins de chocolate sin TACC

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Una combinación de chocolate y naranja en tamaño pocket en estos muffins que te van a encantar. ¡Y sin TACC!

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8Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
500 gramos de Premezcla para bizcochuelo de chocolate Maizena (1 paquete)
100 cc de leche descremada
4 huevos
20 gramos o 1 cucharadita de café instantáneo
150 gramos de ralladura y jugo de naranja
15 gramos de azúcar

Método de preparación

desagrupados
Enmantecá y enmaizená/enhariná un molde para muffins
Precalentá el horno al mínimo (160°) no más de 15 minutos.
Batí en un bol 4 claras de huevos y una cucharada de azúcar a punto nieve, bien firme.
En otro recipiente mezclá el contenido del envase con 4 yemas de huevos, 100cm3 de leche, la cucharada de café instantáneo, el jugo o la ralladura de naranja y batí 7 minutos con batidora eléctrica o 12 minutos a mano.
Uní ambas preparaciones con movimientos envolventes y disponé dentro del molde.
Horneá al mínimo (160°) por 20 minutos o hasta que introduciendo un cuchillo en el centro salga seco.
Dejalo enfriar 15 minutos.

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