Muffins de chocolate sin TACC
Tips
Decorá con nueces espolvoreadas. ¡Riquísimos!
Una combinación de chocolate y naranja en tamaño pocket en estos muffins que te van a encantar. ¡Y sin TACC!
Feeds
8Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
fácil
Ingredientes
- desagrupados
- 500 gramos de Premezcla para bizcochuelo de chocolate Maizena (1 paquete)
- 100 cc de leche descremada
- 4 huevos
- 20 gramos o 1 cucharadita de café instantáneo
- 150 gramos de ralladura y jugo de naranja
- 15 gramos de azúcar
Método de preparación
- desagrupados
- Enmantecá y enmaizená/enhariná un molde para muffins
- Precalentá el horno al mínimo (160°) no más de 15 minutos.
- Batí en un bol 4 claras de huevos y una cucharada de azúcar a punto nieve, bien firme.
- En otro recipiente mezclá el contenido del envase con 4 yemas de huevos, 100cm3 de leche, la cucharada de café instantáneo, el jugo o la ralladura de naranja y batí 7 minutos con batidora eléctrica o 12 minutos a mano.
- Uní ambas preparaciones con movimientos envolventes y disponé dentro del molde.
- Horneá al mínimo (160°) por 20 minutos o hasta que introduciendo un cuchillo en el centro salga seco.
- Dejalo enfriar 15 minutos.