Muffins de manzana y arándanos
Una combinación de sabores metida en un pirotín. ¡Te va a encantar!
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12Personas
Tempo de preparo
25Min.
dificultad media
Ingredientes
- 100 gramos de harina de trigo 0000
- 50 gramos de Maizena
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 80 gramos de azúcar negra
- 1 manzana
- 1 huevo
- Arándanos frescos a gusto
- 120 gramos de yogur de vainilla
Método de preparación
- Pelá y descorazoná la manzana, cortala en cubos y mezclala con el azúcar negra, el huevo, el yogurt y los arándanos.
- Agregá la harina tamizada con la Maizena, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.
- Una vez que esté todo bien integrado repartí entre los pirotines rellenando hasta 3/4 de su capacidad y llevá a horno moderado por aproximadamente 20 minutos o hasta que estén bien cocidos.