Pollo a la italiana
Un pollo ideal para acompañar con arroz, papas fritas o papas hervidas. ¡Disfrutalo!
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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
fácil
Ingredientes
- 4 supremas de pollo
- 1 cucharada de manteca
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- 150 ml de vino blanco
- 1 Caldito de gallina en cubo Knorr
- 400 gramos de tomates perita (1 lata)
- 10 hojas de albahaca fresca
- 200 gramos de crema
- 100 gramos de mozzarella fresca
Método de preparación
- Salpimientá las supremas. Dorá en manteca, en una sartén que se pueda llevar al horno. Agregá el vino, el caldito, los tomates, la albahaca y la crema.
- Cortá la mozzarella en rodajas y ponelas encima del pollo.
- Meté la sartén al horno durante 35 minutos a 200° C. Serví.