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Pollo a la italiana

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Pollo a la italiana

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Un pollo ideal para acompañar con arroz, papas fritas o papas hervidas. ¡Disfrutalo!

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4Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
4 supremas de pollo
1 cucharada de manteca
Sal a gusto
Pimienta a gusto
150 ml de vino blanco
1 caldo de gallina en cubos Knorr
400 gramos de tomates perita (1 lata)
10 hojas de albahaca fresca
200 gramos de crema
100 gramos de mozzarella fresca

Método de preparación

Pasos
Salpimientá las supremas. Dorá en manteca, en una sartén que se pueda llevar al horno. Agregá el vino, el caldito, los tomates, la albahaca y la crema.
Cortá la mozzarella en rodajas y ponelas encima del pollo.
Meté la sartén al horno durante 35 minutos a 200° C. Serví.

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