Pollo con ajo y pimienta
Pollo con ajo y pimienta
Un condimento especial para sumarle sabor a tus recetas con pollo.
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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
Dificultad
fácil
Ingredientes
- Ingredientes
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y rebanadas
- 2 cucharaditas de aceite
- 4 dientes de ajo machacados
- 1 cucharadita de pimienta negra en grano machacados
- 1 caldo de gallina en cubos Knorr
- 1 taza de agua caliente
- 1 taza de vino blanco seco
- 1 cucharada de salsa de soja
- 150 gramos de hojas de espinaca fresca
Método de preparación
- Pasos
- Calentá el aceite en un wok a fuego medio, agregá el ajo y la pimienta y salteá 1 minuto o hasta que el ajo tome color.
- Agregá el pollo y salteá 3 minutos o hasta que esté dorado.
- Incorporá el caldo, el vino y la salsa de soja. Llevá a hervor suave y cociná a fuego lento 4 minutos o hasta que el líquido se reduzca a la mitad.
- Disponé en los platos las hojas de espinaca y repartí sobre ellas la preparación de pollo. Serví de inmediato.