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Pollo con ajo y pimienta

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Pollo con ajo y pimienta

Pollo con ajo y pimienta

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Un condimento especial para sumarle sabor a tus recetas con pollo.

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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
4 pechugas de pollo deshuesadas y rebanadas
2 cucharaditas de aceite
4 dientes de ajo machacados
1 cucharadita de pimienta negra en grano machacados
1 caldo de gallina en cubos Knorr
1 taza de agua caliente
1 taza de vino blanco seco
1 cucharada de salsa de soja
150 gramos de hojas de espinaca fresca

Método de preparación

Pasos
Calentá el aceite en un wok a fuego medio, agregá el ajo y la pimienta y salteá 1 minuto o hasta que el ajo tome color.
Agregá el pollo y salteá 3 minutos o hasta que esté dorado.
Incorporá el caldo, el vino y la salsa de soja. Llevá a hervor suave y cociná a fuego lento 4 minutos o hasta que el líquido se reduzca a la mitad.
Disponé en los platos las hojas de espinaca y repartí sobre ellas la preparación de pollo. Serví de inmediato.

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