Pollo al cognac
Pollo al cognac
Tips
¿El acompañamiento ideal? Arroz con arvejas.
Receta glamourosa y muy fácil de hacer. Exquisita para una noche de invierno.
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4Personas
Tempo de preparo
40Min.
Dificultad
dificultad media
Ingredientes
- desagrupados
- 1 cebolla
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 4 supremas de pollo
- 1 Caldito de gallina en cubo Knorr
- 1 vaso de vino blanco
- 1 vaso de cognac
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Método de preparación
- desagrupados
- Salteá las supremas durante 2 minutos de cada lado.
- En una olla, agregá aceite, las supremas y la cebolla partida en cuartos.
- Agregá el comino, el caldo, el vino blanco y el cognac.
- Salpimentá y dejá cocinar por 20 minutos a fuego medio.
- Serví una suprema por comensal y en tacitas de café agregá el caldo de la preparación. ¿El acompañamiento ideal? Arroz con arvejas.