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Pollo al cognac

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Pollo al cognac

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Tips

¿El acompañamiento ideal? Arroz con arvejas.

Receta glamourosa y muy fácil de hacer. Exquisita para una noche de invierno.

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4Personas
Tempo de preparo
40Min.
Dificultad
dificultad media

Ingredientes

desagrupados
1 cebolla
1 cucharadita de comino en polvo
4 supremas de pollo
1 Caldito de gallina en cubo Knorr
1 vaso de vino blanco
1 vaso de cognac
1 cucharada de aceite de oliva
Sal
Pimienta

Método de preparación

desagrupados
Salteá las supremas durante 2 minutos de cada lado.
En una olla, agregá aceite, las supremas y la cebolla partida en cuartos.
Agregá el comino, el caldo, el vino blanco y el cognac.
Salpimentá y dejá cocinar por 20 minutos a fuego medio.
Serví una suprema por comensal y en tacitas de café agregá el caldo de la preparación. ¿El acompañamiento ideal? Arroz con arvejas.

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