Pollo a la crema de manzanas
Pollo a la crema de manzanas
Una receta gourmet, para los fanáticos de lo agridulce. Probala, seguro te va a gustar.
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4Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
dificultad media
Ingredientes
- desagrupados
- 1 pollo entero mediano cortado en trozos
- 2 cucharadas de manteca
- 2 tazas de agua
- 1 caldo de gallina en cubos Knorr
- 1 ramita de romero
- 1 manzana
- 1 papa chica
- ¾ vaso de vino blanco seco
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Método de preparación
- desagrupados
- Lavá bien el pollo y doralo en una cacerola con la manteca derretida.
- Añadí el agua caliente y el caldito de gallina. Mezclá bien, incorporá la ramita de romero y cociná con la olla tapada durante 20 minutos.
- Agregá la manzana y la papa rallada gruesa, junto con el vino blanco y condimentá con sal y pimienta a gusto.
- Continuá cocinando lentamente hasta que el pollo esté tierno y la salsa un poco espesa (si hiciera falta agregá más agua).
- Serví el pollo con batatas al horno.