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Pollo a la crema de manzanas

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Pollo a la crema de manzanas

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Una receta gourmet, para los fanáticos de lo agridulce. Probala, seguro te va a gustar.

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4Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
dificultad media

Ingredientes

desagrupados
1 pollo entero mediano cortado en trozos
2 cucharadas de manteca
2 tazas de agua
1 caldo de gallina en cubos Knorr
1 ramita de romero
1 manzana
1 papa chica
¾ vaso de vino blanco seco
Sal a gusto
Pimienta a gusto

Método de preparación

desagrupados
Lavá bien el pollo y doralo en una cacerola con la manteca derretida.
Añadí el agua caliente y el caldito de gallina. Mezclá bien, incorporá la ramita de romero y cociná con la olla tapada durante 20 minutos.
Agregá la manzana y la papa rallada gruesa, junto con el vino blanco y condimentá con sal y pimienta a gusto.
Continuá cocinando lentamente hasta que el pollo esté tierno y la salsa un poco espesa (si hiciera falta agregá más agua).
Serví el pollo con batatas al horno.

Nutrición

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