Brochettes de pollo tailandés
Brochettes de pollo tailandés
Tips
Espolvoreá con verdeo picado y semillas de sésamo.
Un toque de comida oriental agridulce no le viene mal a nadie. Esta receta de pinchos de pollo oriental van a hacer más que eso. ¡Deleitate!
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4Personas
Tempo de preparo
160Min.
Dificultad
fácil
Ingredientes
- desagrupados
- 500 gramos de pata muslo de pollo deshuesados
- 1 cebolla
- 1 morrón verde
- 1 rodaja de jengibre fresco
- 2 dientes de ajo finamente picados
- ½ taza de salsa de soja
- 1 cebolla de verdeo
- 150 gramos de Ketchup Light Hellmann's
- 1 cucharada de miel
- 1 chorro de aceite de girasol
- 1 cucharada de semillas de sésamo blanco
- Palitos de brochette
- Pimienta negra recién molida a gusto
Método de preparación
- desagrupados
- Cortá la cebolla y el morrón en cubos de 2,5 cm.
- Cortá el pollo en cubos de 3 cm.
- Poné en un recipiente el ajo picado, el jengibre rallado, el ketchup, el verdeo picado, la miel, la salsa de soja y la pimienta. Mezclá para integrar todos los ingredientes.
- Mezclá el pollo con los vegetales y agregá la marinada anterior.
- Mezclá bien, tapá y dejá macerar en la heladera mínimo por 2 horas.
- Una vez marinados, insertá en palitos de brochettes los cubos de pollo intercalando con vegetales.
- Cociná en una plancha a fuego medio, con apenas aceite, dorando por todos sus lados. Continuá la cocción hasta cocinar por completo.
- Retirá y serví.