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Brochettes de pollo tailandés

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Brochettes de pollo tailandés

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Tips

Espolvoreá con verdeo picado y semillas de sésamo.

Un toque de comida oriental agridulce no le viene mal a nadie. Esta receta de pinchos de pollo oriental van a hacer más que eso. ¡Deleitate!

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4Personas
Tempo de preparo
160Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
500 gramos de pata muslo de pollo deshuesados
1 cebolla
1 morrón verde
1 rodaja de jengibre fresco
2 dientes de ajo finamente picados
½ taza de salsa de soja
1 cebolla de verdeo
150 gramos de Ketchup Light Hellmann's
1 cucharada de miel
1 chorro de aceite de girasol
1 cucharada de semillas de sésamo blanco
Palitos de brochette
Pimienta negra recién molida a gusto

Método de preparación

desagrupados
Cortá la cebolla y el morrón en cubos de 2,5 cm.
Cortá el pollo en cubos de 3 cm.
Poné en un recipiente el ajo picado, el jengibre rallado, el ketchup, el verdeo picado, la miel, la salsa de soja y la pimienta. Mezclá para integrar todos los ingredientes.
Mezclá el pollo con los vegetales y agregá la marinada anterior.
Mezclá bien, tapá y dejá macerar en la heladera mínimo por 2 horas.
Una vez marinados, insertá en palitos de brochettes los cubos de pollo intercalando con vegetales.
Cociná en una plancha a fuego medio, con apenas aceite, dorando por todos sus lados. Continuá la cocción hasta cocinar por completo.
Retirá y serví.

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