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Pechuga con salsa de atún
Pechuga con salsa de atún

Pechuga con salsa de atún

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Una forma original de combinar pollo y pescado que estamos seguros de que te va a encantar. ¡Animate a probarla!

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4Personas
Tempo de preparo
40Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
2 pechugas de pollo
2 zanahorias
1 rama de apio
1 cebolla chica
1 diente de ajo
1 copa de vino tinto
1 taza de agua caliente
1 cubito de caldo de verduras Knorr
2 cucharadas de mix de finas hierbas secas
2 cucharadas de alcaparras
170 gramos de atún en trozos al natural escurridos
2 cucharadas de jugo de limón
4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Light
Mix de hojas verdes

Método de preparación

Pasos
Calentá el horno y cortá los vegetales en cubos chicos. Sazoná y dorá el pollo en una sartén. Retiralo y agregá los vegetales. Cociná a fuego medio por 6 minutos.
Agregá el vino, el caldo y reducí. Incorporá las alcaparras, las hierbas, el atún y el pollo.
Llevá al horno por 15 minutos.
Retirá el pollo y cortá en láminas finas.
Dejá enfriar un poco los vegetales con el atún y procesá junto con la mayonesa y el jugo de limón.
Serví con ensalada verde.

Nutrición

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