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Patas de pollo a la mostaza con salsa de uvas

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Patas de pollo a la mostaza con salsa de uvas

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Probá esta receta de pollo bien gourmet para deleitar hasta los paladares más exigentes.

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3Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
dificultad media

Ingredientes

desagrupados
6 patas de pollo
250 gramos de uvas blancas
75 gramos de manteca
1 caldo de gallina en cubos Knorr
1/4 taza de cognac
3 cucharadas de Savora Original

Método de preparación

desagrupados
Pelá los granos de uva. Quitales las semillas, rocialos con el cognac caliente y dejalos macerar.
Mezclá en un bol la manteca blanda con el caldito de gallina desmenuzado y la mostaza.
Untá las patas de pollo con esta preparación. Colocalas en una asadera y cocinalas en horno moderado durante 45 minutos, rociándolos de vez en cuando con su propio jugo.
Cuando la superficie se dore, tapá la placa con papel aluminio.
Diez minutos antes de terminar la cocción, añadí las uvas y su jugo de maceración. Serví caliente.

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