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Pastel de papa, zapallo y pollo
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Pastel de papa, zapallo y pollo

Pastel de papa, zapallo y pollo

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Receta fácil y rápida, para tener un pastel lleno de sabor.

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4Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
125 gramos de puré de papa y zapallo instantáneo Knorr
600 gramos de pechuga de pollo cortada en cubos pequeños
1 cebolla morada picada
2 puerros picados
1 morrón rojo cortado en cubitos chicos
1 morrón amarillo cortado en cubitos chicos
1 chorro de aceite de oliva
1 cucharadita de curry en polvo
50 gramos de manteca

Método de preparación

desagrupados
Precalentá el horno a 180 °C.
Prepará el puré según las instrucciones del paquete y reservá.
En una sartén calentá un chorrito de aceite, rehogá la cebolla, el puerro y los morrones hasta que estén tiernos.
Retirá del fuego y colocá en un bol.
Volvé a colocar un chorrito de aceite y dorá el pollo revolviendo para que los pedacitos no se peguen y condimentá con curry y sal.
Colocá el pollo con las verduras. Mezclá y poné todo el contenido en una fuente de horno, armando una capa uniforme.
Cubrí con una capa de puré de papa y zapallo y decorá armando surcos con un tenedor.
Pintá con manteca y llevá al horno unos 20 minutos hasta que la superficie esté bien dorada.
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