Pastel de papa, zapallo y pollo
Receta fácil y rápida, para tener un pastel lleno de sabor.
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4Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
fácil
Ingredientes
- desagrupados
- 125 gramos de puré de papa y zapallo instantáneo Knorr
- 600 gramos de pechuga de pollo cortada en cubos pequeños
- 1 cebolla morada picada
- 2 puerros picados
- 1 morrón rojo cortado en cubitos chicos
- 1 morrón amarillo cortado en cubitos chicos
- 1 chorro de aceite de oliva
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 50 gramos de manteca
Método de preparación
- desagrupados
- Precalentá el horno a 180 °C.
- Prepará el puré según las instrucciones del paquete y reservá.
- En una sartén calentá un chorrito de aceite, rehogá la cebolla, el puerro y los morrones hasta que estén tiernos.
- Retirá del fuego y colocá en un bol.
- Volvé a colocar un chorrito de aceite y dorá el pollo revolviendo para que los pedacitos no se peguen y condimentá con curry y sal.
- Colocá el pollo con las verduras. Mezclá y poné todo el contenido en una fuente de horno, armando una capa uniforme.
- Cubrí con una capa de puré de papa y zapallo y decorá armando surcos con un tenedor.
- Pintá con manteca y llevá al horno unos 20 minutos hasta que la superficie esté bien dorada.