Pastel de pollo y papas
Pastel de pollo y papas
Una alternativa más económica para el pastel de papas y carne picada, que de seguro te va a encantar.
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6Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
dificultad media
Ingredientes
- desagrupados
- 700 gramos de puré de papas preparado
- 400 gramos de pechuga de pollo sin piel cortada en cubitos
- 150 gramos de cebolla finamente picada
- 100 gramos de zanahoria rallada
- 50 gramos de morrón picado
- 1 diente de ajo picado
- 340 gramos de salsa pomarola Knorr
- 3 cucharadas de Maizena
- Ají molido
- Pimienta
- 2 huevos
- 1 cucharada de queso rallado
Método de preparación
- desagrupados
- En una cacerola caliente junto al aceite cociná los vegetales hasta que transparenten.
- Agregá el pollo en cubitos, la salsa de tomate y los condimentos. Cociná por 10 minutos a fuego bajo hasta que todo resulte bien cocido e integrado.
- Sumá la Maizena disuelta en el agua fría y cociná por 1 minuto más, para que el relleno quede bien cremoso.
- Incorporá los huevos duros picados y reservá.
- Disponé sobre una fuente para horno una capa de puré, agregá el relleno de pollo y cubrí nuevamente con el resto de puré. Terminá con queso rallado a gusto y gratiná en el horno bien caliente.