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Milanesa de pollo a la suiza
Milanesa de pollo a la suiza

Milanesa de pollo a la suiza

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Como la que pedís cuando salís a comer afuera, pero en casa. ¡Mirá qué fácil!

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5Personas
Tempo de preparo
40Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
2 cubos de Sabor en cubos Knorr Provenzal
700 gramos de supremas de pollo
2 huevos
100 ml de leche
500 gramos de pan rallado
350 ml de leche
1 cucharada de harina
1 cucharada de manteca
200 gramos de queso mantecoso
Pimienta molida a gusto

Método de preparación

desagrupados
Limpiá las supremas y reservá.
En un bol disponé la leche y el sabor en cubos de provenzal. Calentá en microondas por 30 segundos aproximadamente y mezclá bien.
Batí levemente los huevos y agregá a la mezcla de leche y sabor en cubos.
Incorporá las supremas de pollo. Rebozá las milanesas y freílas o cocinalas al horno. Reservá.
Derretí la manteca en una cacerola a fuego medio. Agregá la harina y cociná por 1 minuto a fuego bajo.
Incorporá la leche y cociná hasta que espese. Condimentá a gusto.
Cubrí las milanesas con el queso fresco y la salsa blanca. Gratiná en horno bien caliente.
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